Zergatik garagardo beira botila gehienak berdeak dira?

Urtero, familia bakoitza supermerkatura joango da etxean garagardoa aukeratzera, garagardo askotariko bat ikusiko dugu, berdea, marroia, urdina, gardena, baina batez ere berdea. Begiak itxi eta garagardoa imajinatzen duzunean, lehenengo gauza. datorkit burura agaragardo botila berdea.Beraz, zergatik dira gehienbat garagardo botilak berdeak?

pingzi

Garagardoak historia oso luzea duen arren, ez da denbora luzez kristalezko botiletan egon.mendearen erdialdetik egon da. Hasieran, jendeak kristala berdea zela uste zuen. Garai hartan, ez bakarrik garagardo botilak, tinta botilak, itsatsi botilak eta leihoko beira apur bat berde zeuden. Cao Chengrong doktorea, Fisika Institutuak, Txinako Zientzien Akademiak, esan zuen: "Beira egiteko prozesua oso sofistikatua ez zenean, zaila zen lehengaitik burdinazko ioiak bezalako ezpurutasunak kentzea, beraz, beira berdea zen".
Geroago, beira fabrikazio-prozesu aurreratua, ezpurutasun horiek kentzeko, baina kostua altuegia da, ez du merezi edalontzi batean erabiltzeko doitasun-tresna gisa esfortzua egiteko, eta aurkitu zen botila berdeak garagardo garratza atzeratu dezakeela, beraz amaieran. mendeko jendea garagardorako beirazko botila berdeen ekoizpenean espezializatuta dago,garagardo botila berdeaktradizionala gordeko da, beraz.

pingzisucai

1930eko hamarkadarako, hala zenustekabeanbotila marroi bateko garagardoak denborarekin zapore txarragorik ez zuela deskubritu zuen. "Hau da, botila marroietako garagardoak argiaren eraginetatik babestuta dagoelako". azidoa, lupuluan aurkitzen dena.Oxona, lupuluaren osagai mingotsa, argiaren eraginpean dagoenean erriboflabina sortzen laguntzen du, eta garagardoko isoalfa-azidoak erriboflavinarekin erreakzionatzen du erboflabinaren zaporea duen konposatu batean apurtzeko.

pingzipinggai

Botila marroi edo ilunagoak erabiltzeak, argiaren zati handiena xurgatzen duena, erreakzioa gertatzea eragozten du, eta, beraz, botila marroien erabilera hazi egin da ordutik.
Bigarren Mundu Gerraren ostean, ordea, egon zen Europan botila marroien eskariak eskaintza gainditzen zuen aldi bat, garagardo marka ospetsuenetako batzuk botila berdeetara itzultzera behartuz. Marka horien kalitateagatik, botila berdearen garagardoa kalitatearen sinonimo bihurtu zen. garagardoa.Hainbat garagardogileek jarraitu zuten, botila berdeak erabiliz.
"Une honetan, hozkailuen ospea eta zigilatzeko teknologiaren hobekuntzarekin, botila marroiak erabiltzeak ez zuen beste kolore batzuetako botilak erabiltzeak baino kalitate hoberik ematen." Hortik garagardo botila berdeen susperraldia.
Jatorrizko garagardo botilak halako historia du, ulertzen duzu?


Argitalpenaren ordua: 2021-02-02